В 1939 году павильон с объёмной скульптурой белого медведя на крыше появился в Москве на Всесоюзной сельскохозяйственной выставке, которая сегодня известна как ВДНХ.

Автором изображения хозяина Арктики был скульптор-анималист Василий Ватагин, а здание, напоминающее искрящийся на солнце айсберг, было построено по проекту архитектора Анатолия Бельского. Вход был оформлен в виде ледяного грота, к павильону вела аллея с колоннами.

Внутри размещались торговый зал и зона с кафе, где любой посетитель мог отведать холодного лакомства.

В 1951 году, согласно генплану, павильон переехал в Узбекский сквер на место довоенной чайханы возле Большого кинотеатра. Обновлённый проект сохранил круглую планировку и выразительный центральный купол в форме айсберга.

«На первом уровне размещались служебные комнаты, холодильная камера, а также фасовочная комната и буфетное окно выдачи мороженого на улицу. На втором этаже размещалось кафе. Двери в торговый зал располагались на втором уровне со стороны террасы. Основу центрального объёма торгового зала создавал железобетонный купол», – отметили в архиве ВДНХ.

Уже привычный всем белый мишка также должен был остаться на куполе, об этом говорят архивные чертежи. Но в конечном итоге его пост занял морской тюлень с вазочкой для мороженого на кончике носа. В таком виде здание просуществовало до 1980‑х годов.

Новой главой в истории павильона стал архитектурный конкурс «Золотой колос» в 2025 году, когда дирекция ВДНХ предложила специалистам в области архитектуры, дизайна и строительства побороться за три призовых места. От конкурсантов требовалось подготовить проекты по воссозданию одного из исторических павильонов на выбор: «Охота и звероводство», «Главпиво», «Урал», «Большой кинотеатр» или «Мороженое».

«Работы должны соответствовать сложившемуся архитектурно-планировочному образу ВДНХ и сочетать в себе историческую достоверность архитектурно-реставрационных решений и современные требования по доступности, навигационной логике, включению в действующий выставочный комплекс», – говорится в положении о конкурсе.

Свой вариант обновлённого «Мороженого» представило архитектурное бюро Rokot Studio, которое решило не просто воссоздать исторический вид павильона, а полностью переосмыслило внутреннее пространство и даже предложило переименовать павильон в «Арктику». Проект занял третье место в конкурсе.

По замыслу архитекторов, на купол павильона должен вернуться тюлень, а внутренняя композиция будет полностью обновлена. На первом этаже, согласно проекту, разместится музей, посвящённый Арктике, вестибюль с гардеробом и кассой, сувенирный магазин, блок помещений администрации, кухонный блок.

Особое внимание архитекторы уделяют внутреннему декору. На макете видно, что купольная оболочка имеет линейную, гранёную геометрию.

«Она покрыта цветными металлическими панелями трёх голубовато-синих оттенков. Цвет панелей ритмично чередуется, образуя узор, поднимающийся по куполу ввысь. Этот узор рифмуется с силуэтом снежинки и морозными следами на замёрзшем синем окне», – отметили архитекторы.

В настоящее время проект по воссозданию павильона «Мороженое», который предложено переименовать в «Арктику», существует только в статусе перспективной архитектурной концепции.