Главный кормилец Арктики. За что коренные народы чтят северного оленя

© RIA Novosti / Павел ЛьвовСеверный олень
Северный олень - РИА Новости, 1920, 01.10.2026
Северный олень – один из ключевых образов Арктики. С давних времён олени давали народам Севера пищу, одежду, обувь и даже кров.
Сегодня спектр применения продукции из оленя стал ещё шире: рога могут не просто стать предметом декора в доме, но и послужить основой для создания лекарств или косметики.
Обо всех способах использования рогов оленя, а также о пользе оленьего мяса, жира и даже копыт читайте в материале портала "Развитие Арктики и Дальнего Востока".
В жизни коренных народов Севера особое место занимает северный олень. В суровых условиях Арктики это животное не просто один из видов транспорта. Издревле оленьими шкурами коренные народы утепляли свои жилища, а также шили одежду и обувь.
Олень в Арктике является ещё и одним из основных источников пищи. Мясо оленя – это экологически чистый продукт, насыщенный всеми необходимыми микроэлементами для жизни в тундре. Оленина очень богата белком: в 100 г мяса содержится 23 г белка.
© РИА Новости / Екатерина ЧесноковаПриготовление салата "Юрибей" с олениной
Приготовление салата Юрибей с олениной
Приготовление салата "Юрибей" с олениной
Не менее полезен и олений жир, в котором содержатся железо, цинк, кальций и другие минералы. Олений жир также насыщен витаминами А, D, E и группы B. Они укрепляют организм и даже способны предотвратить задержку роста и рахит.
Едят жители Севера не только оленье мясо и жир, но и холодец, который варят из копыт. В копытах оленя содержится коллаген, а также другие ценные вещества, полезные для восстановления связок и сухожилий.
И вот от оленя остаются только рога. Польза есть и от них. Например, из рогов делают детали для упряжи и наконечники для хорея – палки оленевода-погонщика, а также колотушки для очистки жилища от снега и рукояти для ножей.
В наши дни всё чаще можно встретить оленьи рога в качестве предмета интерьера или в сувенирной продукции. Например, популярностью пользуются украшения из оленьего рога: серьги, броши или подвесы.
© РИА Новости / Александр КондратюкУкрашенный гравюрой складной нож на подставке из оленьего рога
Украшенный гравюрой подарочный складной нож, изготовленный златоустовским мастером-оружейником, на подставки из оленьего рога
Украшенный гравюрой складной нож на подставке из оленьего рога
А ещё рога – это полезное лакомство для собак. Благодаря пористой структуре они безопасны даже для собак самых маленьких пород. Кроме того, это источник кальция, фосфора и других полезных минералов для четвероногого друга.
Учёные постепенно расширяют сферу использования оленьих рогов, например, в косметологии и фармацевтике.
Помимо полезных минералов, в рогах оленей содержатся витамины группы B, D, E. Благодаря такому богатому составу учёные могут создавать из окостенелых рогов БАДы для профилактики простуды и нормализации обмена веществ, а также для ускорения заживления ран и ожогов.
Из пантов – молодых оленьих рогов – изготавливаются общеукрепляющие и тонизирующие средства, которые стимулируют иммунитет и повышают работоспособность организма.
В косметологии на основе экстрактов и порошков из рогов изготавливают различные уходовые средства для борьбы с морщинами и воспалениями, а также для укрепления волос и ногтей.
Однако северные олени несут в себе и сакральную ценность для коренных народов. Их образ фигурирует во множестве мифов ненцев, саамов, чукчей, эвенков. Небесными оленями северные народы считали звёзды в ночном небе, а ещё в это животное по поверьям превращались местные шаманы для путешествия между мирами.
Брусника и грибы на полуострове Рыбачий в Мурманской области
Десерт для оленей и индикатор изменений климата. Какую пользу приносят Арктике грибы